我買了古早味的小冰袋
參考網址
MAGGIE私房料理-綿密黑糖紅豆牛奶
http://www.wretch.cc/blog/maggielin104/23692271
紅豆圓仔湯
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=102198
匴起來第一次煮紅豆
我發現食物隨便怎麼煮都會好吃
對我的個性來說
要稱一杯杯的材料
還真麻煩><
抓個大概量
也OK啦
所以我把紅豆洗乾淨
泡水放進冰箱 放了一個晚上
隔天再用電鍋煮好
口感滿好的
雙胞胎對加進牛奶比較有興趣
因為姐姐不喜歡吃豆類
很希望她能多少吃一些啦
吃紅豆對身體有哪些好處呢？
主要功效：治水腫，去腳氣，補血。
營 養：氨基酸和維生素B、鐵質。
紅豆性甘、平，無毒，在傳統醫學上，主要應用於行水（例如治水腫）、利氣（例如去腳氣）、健脾等，即具有健脾利水、解毒消腫的功效。
所以，漢代《神農本草經》闡述其功能：「紅豆通小腸、利小便、消腫排膿、消熱解毒、治瀉痢腳氣、止渴解酒、通乳下胎。」
在中醫學上，紅豆對於腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果，
這主要是來自於其所含皂角化合物的功效，除了可以利尿、預防便秘外，還具有解毒、催吐等作用。
而皂角化合物在紅豆種皮部分的含量特別多，因此，煮食紅豆時千萬別去皮。
而根據現代營養分析，紅豆的維生素B1含量豐富，
除了能防止疲勞物質沈澱在肌肉裡、預防腳氣病外，也能使醣分更容易分解燃燒。
所以，紅豆也具有預防肥胖的效果。
紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。
不管是針對懷孕婦女產後缺乳情形的改善，或是一般女性經期時不適症狀的紓解，
時常喝一碗熱呼呼的紅豆湯，都能發揮調經通乳的功效。
但必須注意的是，最好不要與湯圓、粉圓等甜食混合吃，因為這樣的熱量會過高，
但可以加一點紅糖，會具有暖身的效果。
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