為推廣家鄉美食，來自越南的吳觀妹與新移民姊妹花三個月苦學，考取中餐廚師證照，合組「南洋媽媽魔法廚房」；昨天移民署長謝立功前往拜訪，承諾要當外籍配偶的「娘家」，沒想到姊妹們想起遠方母親，竟然當場落淚。

    　卅四歲吳觀妹嫁來台灣已十一年，和先生育有兩女，家庭相當美滿，她一有機會便走入社區，和其他新移民姊妹們參與公共事務，前年曾獲選為鳳山市模範母親，並將自身經歷拍成紀錄片，供許多學校作為多元文化教材。

    　去年底吳觀妹和一群外籍姊妹報考中餐廚師丙級執照，她說術科考試不成問題，但姊妹們中文閱讀不夠好，只好在三個月內將八百條考古題全背下來；最後有廿四人參加考試，除四人筆試未通過外，其他人均順利拿到執照。

    　之後她與另外七名拿到廚師執照的姊妹們共組「南洋媽媽魔法廚房」，借用善牧基金會外聘廚藝老師歐慧嫻的房子當據點，不斷研究符合台灣口味的南洋料理，共開發出越南春捲、印尼鳳梨酥、泰國涼拌青木瓜等十幾道菜色。

    　吳觀妹和姊妹們每周末帶自製的南洋菜餚，到

微風市集

微風市集地點：高雄縣婦幼青少年館前庭廣場 ( 高雄縣鳳山市光復二段120號 )

市集活動時間：每週六上午八點至十二點

微風市集網站：http://blog.breezemarket.com.tw

真愛碼頭擺攤販賣

真愛碼頭地址：高雄市鹽埕區公園二路11號

每逢周六下午2時至6時

洽詢電話：2160668、5212463，或微風市集志業協會黃群麟 0975300515

所得的錢捐出一成給善牧基金會做新移民服務，剩下款項就用於添購廚具；

幾個月來市場反應不錯，還有台灣媽媽主動說要當志工，跟她們學做菜。

    　謝立功昨天特別拜訪鳳山中崙二路上的魔法廚房，和她們學做鳳梨酥、品嘗道地的南洋料理；他說，移民署在各縣市設有服務站，希望做為新移民在台灣的「大娘家」，一席話讓離鄉背井的姊妹們大為感動，忍不住流下眼淚。

    　「嫁到台灣就是一家人，我們不只提供職業訓練，也要讓她們有就業機會！」謝立功現場看到姊妹們租不起廚房場地，使用的廚具也很簡陋，便指示相關單位回去研議，協助她們申請外籍配偶照護輔導基金，以改善硬體環境。