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牛奶伯的純生乳
http://www.wretch.cc/blog/alive2006/17422109
一位住在屏東里港的牛奶達人本各鄧昆海,除了養牛,還種植有機香蕉以及有機米。
這裡的的母牛褔利不錯,除了乾淨的欄舍,撲鼻的乾草香,每頭牛還配有大型電風扇可以吹風,大型的
蓄水池,除了供應飲水外,還可以讓母牛小小玩水一下!
不想午睡的牛隻,可以到半戶外空間溜達閒晃。
如果你想親自造訪牧場,可以先電話連絡。
牛奶伯的農場在屏東縣里港鄉土庫村,鄰近美濃鎮
如果你有機會南下高屏地區
可以到旗山糖廠吃冰、造訪美濃,再到里港牛奶伯家認識養牛的環境
好客典型的生產型農家,自然無法像觀光型發展的牧場或是農家。
價格會變動 以店家公告的為準
生乳 一桶5公升180元,4桶裝成一箱冷藏宅配費用自付190元(一桶平均47.5元)
生乳需自行燒煮至80度C殺菌,降溫到43度C。可以加入一包優格菌粉放入悶燒鍋或是保溫桶10小時之
後就是無糖優格了。
可將生乳整桶置於冷凍保存,待需要時取下解凍成液體再燒煮殺菌即可飲用。
雖然手續稍麻煩,卻能換到未加工的完全牛奶喔
感謝
台南瘋狂團購交換族http://www.babyhome.com.tw/club/club.php?gid=1109
提供的好康
~~~~
找一天雙胞胎 看牛牛 ^^
也品嘗
像我在十八歲第一次在美國喝到的現榨鮮奶
真令我 回味無窮呀
曾經有到台東的牧場偏偏沒喝到
確看到廣大純淨閃亮的星空
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