close
紅豆沙上了四天幼稚園, 接連著放假三天 
8/31國慶日, 開學變成9/1(星期二), 上到星期五後...
9/7星期一又放假一天....(所以星期六, 日, 一連放三天)
只能說, 馬來西亞的假期真多～～～
大家要來這裡工作唸書嗎?? 哈哈哈。。。放假比台灣多哦。。。
今天來介紹一下壽司蛋糕的過程吧。。。
上次好友來家裡第一次試作, 飯壓的不夠緊, 導致切的時候飯都散開來..
第二次做國慶日party時, 就很成功～～
壽司蛋糕 (七吋)
材料: 日本短米(台灣米就很讚了) 3杯煮熟, 趁熱加入白醋及糖, 邊加邊試吃到自己想要的味道
冷凍蟹腳切碎+美奶滋拌勻, 3顆煎蛋(隨意煎 ), 蒲燒鰻, 蝦卵, 毛豆少許, 馬鈴薯蛋沙拉少許(擠花用)
做法:
1. 七吋慕斯圈底部包保鮮膜, 用橡皮筋綁緊, 底層鋪一個盤子
2. 冷卻的壽司飯平鋪在底層, 用雙手沾水把飯壓緊
3. 鋪上拌好美奶滋的蟹腳
4. 以及煎蛋, 再鋪上一層飯...
5. 蒲燒鰻用微波30~50秒至微熱, 剪成小塊鋪上去, 再淋上附贈的醬汁
6. 再鋪上最後一層飯...
7. 脫模後才把蝦卵鋪在最頂端, 邊邊用擠花袋擠出馬鈴薯蛋沙拉, 再用毛豆裝飾一下..
成品....
是不是很簡單啊？？？！！！！
家裡沒烤箱, 不會做西式蛋糕沒關係....
可以試試這款日式壽司蛋糕哦...
其實裡面配料可以隨自己喜歡加入, 不一定要照我寫的那些...喜歡吃什麼就加進去吧...
如果沒有慕斯圈, 也可以用活動蛋糕模來做哦！！
國慶BBQ party 拿到鄰居好友家時，大家有＂尖叫＂ 到哦
全站熱搜
留言列表
