有故事的麵包(二)-台東聖母醫院
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去年年底的一趟台東義診讓我有機會接觸到台東基督教聖母醫院,除了了解到他們為台灣東岸的付出--在地長人狹資源又有限的區域裡為慢性及長期照護的努力,因為個案與個案間的距離往往差距很大 一個上午可以跑三個個案就很多了,還有日間照護,安寧療護等等.....真虧有了這些人長期在海岸山脈默默耕耘.
也因為有了這次義診合作的機會,可以更貼近他們實際了解他們運作,也才有機會認識這些有故事的麵包~牧心 和 聖母醫院附設的聖母健康農莊也吃到他們用心做出來的麵包,另外值得一提的還有聖母醫院的修女祈福蛋糕及健康會館也是值得推薦的!!
在台灣醫療體系下台東基督教聖母醫院算是多元化經營的一個醫療院所,除了本業也是專走吃力不討好的長期照護系列也發展出健康經營的相關服務,除了是以有機健康為出發點的健康農莊--農莊裡還賣著自製洛神花及有健康概念的麵包 , 而洛神花麵包即是健康農莊的招牌:另外就在醫院一旁的歐式建築裡就是聖母醫院的健康會館,裡頭供應著健康有機蔬食.....當然還有休女親自做出來的祈福蛋糕有都來自這裡 ,而上述裡的食材都是台灣自產........而這麼多角化的經營該是為了可以募更多款來支持一直處於賠錢卻東岸居民很重要的醫療志業吧!
旅行 當志工 到處走走 吃吃喝喝 一路上的風景也許歷歷在目
也許 我們都只是個過客 但 當我們有了機會 去了解發現 在風景的美麗中 有些人在默默付出
也許 你的回憶會更美
讓我們也用自己的能力來幫幫忙
不一定是捐款 你也可以走到後山去 親自去品嘗那裏的美食 有了消費就是實值的幫助
也許也可以動動手 訂購健康美味的農莊麵包和水果加很多修女蛋糕
希望 寫這篇文章能夠幫助更多人發現...這有故事的麵包 *-*
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