雙胞胎天使｜痞客邦

Jul 31 Fri 2009 06:11
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個人分類：實用生活線上資訊

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Jul 31 Fri 2009 00:21
耶穌基督後期聖徒教會台南支聯會兒童會月刊2009 年08月

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個人分類：耶穌基督後期聖徒教會見證

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Jul 30 Thu 2009 16:25
蔬菜功用轉PO

蔬菜中含有大量水分，通常為70％～90％，此外便是數量很少的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及纖維素。判斷蔬菜營養價值的高低，主要是看其所含維生素B、C、胡蘿蔔素量的多少。根據科學分析，顏色越深的蔬菜，所含維生素B、C與胡蘿蔔素越多，綠色蔬菜被營養學家列為甲類蔬菜，主要有菠菜、油菜、捲心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪裏蕻等。這類蔬菜富含維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素及多種無機鹽等，其營養價值較高。

　　當然，不盡如此，胡蘿蔔中含胡蘿蔔素較高，並且還含有可防癌的本質素及能降壓的琥珀酸鉀鹽；紫色茄子中含維生素D較高；辣椒、柿子椒中含維生素C和胡蘿蔔素也較高。蔬菜中含有豐富的無機鹽，如鈣、鉀、鎂、鈉等，這些無機元素，在體內最後代謝物為鹼性，所以蔬菜對人體內酸堿平衡的維持是非常重要的。

　　然而有些蔬菜，如菠菜、莧菜、蕹菜、竹筍、洋蔥、茭白，雖含鈣豐富，但含草酸也較高，易形成草酸鈣沉澱，影響鈣的吸收。所以對於嬰幼兒、孕婦、骨折的病人，儘量減少食用含草酸過多的蔬菜。有實驗證明過多偏食菠菜影響鋅的吸收。

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個人分類：養生篇

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Jul 30 Thu 2009 14:30
高雄縣政府擴大特殊境遇家庭補助對象，協助家庭走出變故危機

高雄縣政府擴大特殊境遇家庭補助對象，協助家庭走出變故危機
　　單親家庭，不只女性單親家庭，男性單親家庭，隨社會變遷，已有明顯增加趨勢。此外，從媒體報導中，或生活周遭中碰到阿公阿嬤負擔家庭經濟在養孫子的例子也屢見不鮮。然之前公佈實施的「特殊境遇婦女家庭扶助條例」，也僅關注到女性單親扶助措施助內容，對於隔代教養或男性單親家庭的支持則相對薄弱。

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