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專家指出:長期直接食用冰箱里的食物不益健康,尤其對孩子的身體十分有害。
隨著炎夏的到來,孩子們更是喜食直接從冰箱中取出的食品,這種進食法對孩子健康的危害主要表現在
以下兩個方面:
首先,兒童的胃腸道正處於生長發育階段,冰箱內的食物和飲品比人體胃內溫度要低20—30℃,過冷的
東西進入胃內,造成他們的胃黏膜損傷,使胃的消化能力、殺滅細菌能力、免疫能力都出現不同程度的
降低。
孩子的營養無法保證,體質就會下降,所以經常吃過冷食品或飲品的孩子,更容易生病。
其次,冰箱經常是生熟食混放,容易沾染病菌。
有些人誤認為冰棒、雪糕等飲品中的細菌在冰箱里都被凍死了,多吃一點沒有關係。
其實,病菌在低溫下只是降低了本身的新陳代謝,減慢或停止了繁殖,根本不可能被凍死。
孩子吃這種被細菌汙染的冷飲越多,引發腸道疾病的可能也就越大。
因此,專家提醒父母,要節制孩子的飲食,盡可能少食或不食過冷的食品或飲品。
在冰箱中存放過的熟食,一定要先經高溫加熱或煮過以後再給孩子食用。
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