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bbh媽媽果然臥虎藏龍
打上關鍵字 [可麗餅 ]
就有一堆分享作法
沒辦法 自從有一次在夜市看到 攤販拿抹布擦在"可麗餅的鐵盤"上
我就再也買不下去 @@
先整理大家作法
外皮材料：
http://www.babyhome.com.tw/note.php?mid=107567&lno=81912768
1.鮮奶200克
2.細砂糖40克
3.鹽1克
4.全蛋1個
5.沙拉油20克
6.香草片1/2片
7.中筋麵粉200克
8.泡打粉3克
9.水120克
作法：
1.鹽,糖,蛋,鮮奶,沙拉油,香草片,泡打粉,全部加入鍋子中拌勻。
2.再加入中筋麵粉一起拌勻。
3.麵糊拌勻後,放置10分鐘左右再使用.(若是想以後再吃冰起來也可以)。
4.將平底鍋加熱,加入約70克的麵糊,平舖在鍋中,當麵糊變成有點硬了就可以加入內餡了。
內餡材料:
可以加入起士,果醬,蕃茄,小黃瓜,牛肉,羊肉,豬肉,高麗菜,沙拉,胡椒,甚至冰淇淋等等都可以.
右媽
http://www.babyhome.com.tw/note.php?mid=1576&op=detail&lno=82775342&no=5445955
梅子煮藝
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